Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОР
Проектные решения
Основные характеристики
Подключение 380 В
Формат опрокидывающийся
Опрокидывание ручное
Объем 100 л
Диаметр котла 652 мм
Температурный режим от 0 до 100 °C
Количество ТЭНов 6 шт.
Ширина 1190 мм
Глубина 861 мм
Высота 1143 мм
Вес (без упаковки) 109 кг
Страна производства Россия
Описание
Варочный котел
Abat КПЭМ-100-ОР с функцией опрокидывания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления.
Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Режимы работы котла:Особенности:- Ручной залив воды
- Слив готового продукта путем ручного опрокидывания варочного сосуда с помощью ручного привода
- Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
Дополнительные характеристики:- Номинальная потребляемая мощность: 18,1 кВт
- Время разогрева воды в сосуде: 55 мин.
Опции (заказываются отдельно):- Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316