Котел варочный Abat КПЭМ-160-ОМР-В
Проектные решения
Основные характеристики
Подключение 380 В
Формат опрокидывающийся
Опрокидывание ручное
Объем 160 л
Диаметр котла 648 мм
Температурный режим от 3 до 125 °C
Миксер есть
Ширина 1264 мм
Глубина 918 мм
Высота 1310 мм
Вес (без упаковки) 228 кг
Страна производства Россия
Описание
Варочный котел
Abat КПЭМ-160-ОМР-В с функциями опрокидывания и перемешивания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена электронной панелью управления.
Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Режимы работы котла:Режимы работы миксера:Особенности:- Смеситель миксера с регулировкой скорости вращения и функцией реверса
- Ручной залив воды
- Слив готового продукта путем ручного опрокидывания варочного сосуда с помощью червячной передачи
- Ужесточенная конструкция с толщиной ребер 3 мм
- Легкосъемный миксер
- Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
Дополнительные характеристики:- Номинальная потребляемая мощность: 19,7 кВт
- Скорость вращения миксера: от 0 до 120 об/мин.
- Время разогрева воды в сосуде: 70 мин.
Опции (заказываются отдельно):- Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316