cool-u54@mail.ru
cool-u54@mail.ru

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2 бойлерный

902800
р.
200
р.
Особенности:
  • Режимы приготовления:
  • Конвекция: нагрев воздушными ТЭНами без подачи пара
  • Пар: нагрев водяными ТЭНами с периодической подачей пара
  • Низкотемпературный пар
  • Конвекция с паром с регулировкой влажности
  • Разогрев с регулировкой влажности
  • Расстойка
  • Регенерация
  • Охлаждение при открытой двери до заданного значения
  • Многоуровневое приготовление с таймером для каждого уровня
  • 120 предустановленных программ приготовления
  • Возможность записи до 360 индивидуальных программ приготовления с 4 этапами в каждой
  • Функция отложенного старта
  • Бойлерный тип подачи воды с чистым парообразованием без содержащихся в воде взвесей
  • Многоточечный температурный щуп для измерения температуры внутри продукта
  • Параметр Дельта Т для деликатного приготовления путем автоматического поддержания постоянной разницы температуры внутри продукта и в камере
  • 6 автоматических программ мойки с различной длительностью и возможностью использования жидких моющих средств и таблеток, а также программа ополаскивания
  • Реверсивная вентиляция с 5 скоростями вращения
  • Быстрый выход на рабочий режим
  • Индикация режимов и функций, температуры в камере и датчиков термощупа, влажности, скорости вентиляции, оставшегося времени и завершения приготовления
  • Индикационная шкала прогресса для каждого уровня приготовления
  • Звуковой сигнал по окончании приготовления
  • Самодиагностика неисправностей с индикацией кодов ошибок
  • Простота управления с помощью удобного символьно-текстового меню
  • Защитные терморегуляторы камеры и парогенератора для автоматического отключения при перегреве
  • Система охлаждения слива
  • Электромагнитный клапан для защиты от перепадов давления
  • Зажим эквипотенциальности для подключения к технологической линии
  • Функция НАССР для ежедневного отслеживания параметров работы, перепрограммирования и записи данных через USB-порт
  • Возможность подключения принтера для печати этикеток
  • Ручной душ для удобства очистки камеры
  • Лоток для сбора конденсата​
  • Двухслойное остекление с вентиляцией и герметичное уплотнение для энергосбережения и минимизации нагрева наружной поверхности двери
  • Двухходовой механизм рукоятки двери для безопасного выпуска пара и автоматическая остановка работы при открывании
  • Система закрывания «свободные руки» с помощью легкого толчка
  • Экономичная подсветка внутреннего объема 4 лампами
  • Легкость очистки ТЭНов парогенератора от накипи и открывающегося установленного на петлях внутреннего стекла
  • Эргономичный стильный дизайн
Опции (заказываются отдельно):
  • Стационарная тележка-шпилька ШС-20-1/1 для гастроемкостей
  • Подкатная тележка ТП-20-1/1 для гастроемкостей
  • Вытяжной зонт
  • Гастроемкость
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2 предназначен для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

Модель оснащена 8 воздушными трубчатыми электронагревателями (ТЭНами),парогенератором с 8 водяными ТЭНами, 2 вентиляторами, выпускным отверстием с заслонкой, дверью с поворотной рукояткой и смотровым окном, а также сенсорной панелью управления с жидкокристаллическим дисплеем.

Корпус выполнен из стали с антикоррозийным покрытием белого цвета с декоративной вертикальной вставкой на фронтальной панели, внутренняя облицовка камеры – из высококачественной нержавеющей стали.

Тележка-шпилька, вытяжной зонт и гастроемкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Оплатить пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2 вы можете любым удобным для себя способом:


Наличными в Новосибирске. Менеджер свяжется с вами, согласует день и время отгрузки. Вы приезжаете в наш офис, подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.

Безналичным расчетом. С использованием банковских карт международных систем МИР, Visa, MasterCard.

Банковским переводом на расчетный счет. Для совершения покупки необходимо заполнить форму по инструкции и внести данные организации-покупателя.
Доставляем пароконвектоматы Abat ПКА 20-1/1ПП2 по всей России с привлечением транспортных компаний Деловые линии и ПЭК. Возможность доставки другими транспортными компаниями — уточняйте у менеджеров.

Некоторые товары можно забрать со складов-партнеров или из нашего склада самостоятельно. Эту опцию нужно согласовывать с менеджерами при оформлении заказа.
Made on
Tilda