Пароконвектомат FM STR 106 M
Подключение | 380 В |
Установка | настольный |
Количество уровней | 6 |
Способ образования пара | инжектор |
Расстояние между уровнями | 67 мм |
Тип и размер гастроемкостей и противней | GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм) |
Панель управления | механическая |
Полуавтоматическая мойка | есть |
Подключение к водопроводу | есть |
Мощность | 9.2 кВт |
Ширина | 760 мм |
Глубина | 660 мм |
Высота | 750 мм |
Вес (без упаковки) | 65 кг |
Страна производства | Испания |
Описание
Пароконвектомат
FM STR 106 M предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена механической панелью управления. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
- Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:- Защитный термостат
- Быстрый выход на нужную температуру
- Светодиодная внутренняя подсветка
- Сигнал окончания приготовления
- Таймер до 120 мин
- Непрерывный режим
- Регулируемая влажность от 0 до 100%
- Простота использования
Дополнительные характеристики:- Максимальная температура: 250°С
- Подключение воды: 3/4
- Габариты в упаковке: 750х850х880 мм